Стоит ли замораживать оставшийся картофель и в дальнейшем использовать его?

Спрашивает 23 авг. 2012
Если при приготовление какого-либо из блюд,остался очищенный картофель,стоит ли его замораживать,а потом применять в приготовлении блюд?
Будут ли сохранены все свойства и витамины картофеля?
Как правильно и где хранить оставшийся картофель?
Получить новые ответы
Ответ
Стоит ли замораживать картофель

Нет не стоит, поскольку после того как картофель обмораживается он теряет свои вкусовые качества и становится сладким и водянистым. Лучше оставшийся картофель поместить в воду или обвернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Пару дней во влажной обстановке картофель сможет сохранить себя.

Нестоит замораживать, пропадет.
Автор
Валентина Леонидовна
Валентина Леонидовна
23 авг. 2012 16:39