Что можно приготовить из ревеня?

Спрашивает 06 сент. 2012
Говорят, что растение полезно. Черешки его содержат аскорбиновую, яблочную, лимонную и щавелевую кислоты, пектиновые вещества. Помимо начинок для пирогов, из ревеня варят варенье. Кто знает, вкусное оно?
Получить новые ответы
Ответ
Про варенье тоже не могу ничего сказать - не пробовала.

А вот суп из ревеня получается отменный. Суп варила обыкновенный, постный, с капустой или с щавелем. И в равных долях с капустой/щавелем добавляла ревень. Ничего хитрого. Сметана и зелень - как всегда, по вкусу. Можно добавить вареное яйцо, как в щавелевые щи.

Для разнообразия летнего меню очень неплохо.
Автор
Софья Викторовна
Софья Викторовна
06 сент. 2012 23:15
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Добавить свой ответ