Можно ли сушить червивые грибы?

Спрашивает 15 сент. 2012
Получить новые ответы
Ответ
Если грибов мало, то конечно можно.

Главное, чтобы они были не старые и не были сильно червивыми (иначе у вас от грибов ничего не останется, а будет лишь одна труха). Вид будет не очень красивым, конечно. Но все можно списать на дефицит грибов.
Обычно, потом из таких грибов делают икру.

Но все же, лучше сушить хорошие грибы и хранить их в тряпичном мешке в сухом месте.
Автор
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
16 сент. 2012 07:25
Обладаю личным опытом