Как жарить сыр?

Спрашивает 16 сент. 2012
Поделитесь рецептами горячих закусок непосредственно из сыра
Получить новые ответы
Ответ
Как жарить сыр?

Уже писала о своём опыте с рассольным сыром, отвечая на вопрос о сырниках. Я готовлю что-то среднее между жареным сыром и сырниками двумя вариантами. 1. Из козьего сыра. Добавляю в размятый вилкой сыр яйцо, зелень, можно чеснок, валяю в панировочных сухарях продолговатые "сырники" и обжариваю. Закуска получается солёная и пикантная. 2. Адыгейский сыр нарезаю ломтями (как круглый хлеб), валяю в панировке и обжариваю. Это уже неплохой вариант для завтрака и не только.

И с детства люблю сырные чипсы: пожарить сыр на сковороде, дать остыть и можно наслаждаться кружевной вкуснятиной.
Автор
Юлия Мирославлевна
Юлия Мирославлевна
17 сент. 2012 16:04
Обладаю личным опытом
Другие ответы