Как узнать, что мёд разбавлен?

Спрашивает 18 сент. 2012
Как узнать, что мёд разбавлен сахарным сиропом?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Для того, чтобы проверить не разбавлен ли мёд сахарным сиропом используют 10% раствор ляписа.

Сначала мёд растворяют в воде в соотношении 1:2, при этом получается мутноватый раствор с разноцветными переливами.

Затем в медовый раствор добавляют несколько капель 10% ляписа. Если после этого выпадает осадок, то это означает, что в мёде содержится примесь сахарного сиропа.
Автор
Rodnoi
Rodnoi
21 сент. 2012 12:50