Как и с чем приготовить кабачки в духовке?

Спрашивает 11 окт. 2012
Запекание кабачков с различными начинками!
Получить новые ответы
Ответ
Как и с чем приготовить кабачки в духовке?

Очень быстрый и вкусный рецепт кабачков, приготовленных в решетке:
Кабачки очистить, нарезать кружками, толщиной чуть меньше 1 см. Помидоры нарезать четвертинками (если крупные - можно на 6 частей разделить). Взять глубокий противень, смазать хорошо дно и бока маргарином или подсолнечным маслом. Выложить рядами нарезанные кабачки, кружки располагать под углом 45 градусов,в междурядья положить нарезанные помидорки, спинкой вверх.Поставить в духовку на 5 минут. Пока кабачки стоят в духовке смешать заливку : из расчета на 1 кг кабачков примерно 3-4 столовых ложки майонеза и 3-4 яйца. Все перемешать, добавить специи по вкусу и немного воды. Достать кабачки из духовки, залить приготовленной заливкой и снова поставить запекаться минут на 20. Можно добавить чеснок.

Получается очень вкусная и нежная кабачковая запеканка. Приятного аппетита!
Автор
Оксана Олеговна
Оксана Олеговна
12 окт. 2012 00:02
Потребляю эту услугу
Другие ответы