Как приготовить пироги?

Спрашивает 01 апр. 2008
Как приготовить пирожки в газовой плите?Состав и приготовление.
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Как приготовить пироги? Хочу предложить Вашему вниманию рецепт вкуснейшего бананово-шоколадного пирога, который готовлю уже более 10 лет.

Пирог из дрожжевого теста, выпекается в духовке.
Для приготовления теста понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 гр муки;
- 4 ст. ложки сахарного песка;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- пакетик ванилина;
- 5 ст. ложек оливкового масла.
- стакан теплой кипяченой воды.

Вливаем в емкость воду, добавляем сахар, соль. Тщательно размешиваем. Затем добавляем оливковое масло, ванилин, просеянную через сито муку, дрожжи. Замешиваем эластичное тесто. Накрываем емкость с тестом полотенцем и оставляем в теплом месте на 1,5 часа для поднятия. После того как тесто поднимется, обмять его и оставить еще на 30-50 минут.

Для начинки нам понадобится 2-3 спелых банан, шоколадная паста или плитка горького шоколада, кокосовая стружка.

Раскатываем тесто толщиной 1 см, укладываем на смазанный противень. Сверху обмазываем тесто шоколадной пастой или растопленным шоколадом, затем укладываем следующим слоем мелко порезанные бананы и поливаем шоколадом сверху, в конце посыпаем кокосовой стружкой. Оставляем пирог для поднятия еще на 20-30 минут, после чего убираем пирог в предварительно нагретую до 150 градусов духовку. Выпекать пирог до готовности примерно 15-30 минут.

Пирог по указанной рецептуре можно испечь с любой другой начинкой, например, с вареньем, яблоками, фруктами и даже картофельным пюре.
Автор
Alena
Alena
28 авг. 2013 23:08
Оказываю эту услугу
Другие ответы