Как приготовить пироги?
Спрашивает 01 апр. 2008
Как приготовить пирожки в газовой плите?Состав и приготовление.
Получить новые ответы
Теги

Как приготовить пироги?

Пирог «Утопленник»… Не пугайтесь, это очень хороший, старинный рецепт моей бабушки! Из этого теста получается замечательная кулебяка. А начинка может быть любая: капуста, рыба, творог, грибы…

Итак, тесто!

1). 300 гр. Маргарина и 3 стакана муки порубить ножом на доске;
2). 3 яйца;
3). 40 граммов дрожжей развести в тёплом молоке (1/4 стакана);
4). Замесить тесто и опустить в ёмкость с холодной водой – пока не всплывёт;
5). Всплывшее тесто достать из воды, обвалять в муке, вымесить и разделывать, как обычное дрожжевое тесто.

Как приготовить пироги из дрожжевого теста читайте в моей статье: «С пылу, с жару – пятачок за пару!.. Традиционные дрожжевые пирожки с телятиной»
http://www.moscow-faq.ru/artic...

Ответ
Jusha
Jusha
21 апр. 2009 20:26
Другие ответы
Пирожки жареные. Тесто очень простое, получается нежным и вкусным. В кефир (лучше пожирней) добавляем соль, муку, соды на кончике ножа. Вымешиваем тесто, оно должно быть эластичным и не очень крутым. Оставляем его постоять. Начинка ... Еще
01 апр. 2008 14:55   Mara
Картофельные пирожки с грибами Требуется: - картофель - 1кг - сухие грибы - 100г - лук репчатый - 2 шт. - яйцо - 2 шт. - толченые сухари - 1/2 стакана - масло - 4 ст.л. Рецепт: Очищенный картофель сварить в подсоленной ... Еще
01 апр. 2008 23:11   Софья Викторовна
пирожки с капустой Что нужно для приготовления начинки? 1) Квашеная капуста. 2) Соль. 3) Растительное масло. Как приготовить начинку? Берёте квашеную капусту домашнего приготовления, или купленную на рынке или в магазине, только ... Еще
02 апр. 2008 12:04   Анна