Как выбрать хорошую икру в магазине?

Спрашивает 26 окт. 2012
Икра, которая продается не на развес (да и она тоже), а в банках. Как выбрать хорошую икру? На что необходимо обратить внимание при покупке? Я имею в виду надписи, этикетки. И собственно, какая икра, соответствует нормам и стандартам?
Получить новые ответы
Ответ
Выбор икры в магазине.

Сейчас найти качественную икру в магазине затруднительно. Но если следовать некоторым рекомендациям, то поиск икры будет для нас легким занятием.
1. Перед покупкой икры нужно потрясти банку. Если услышите характерный звук жидкости, значит в ней много отстоя(розовая жидкость, в которой плавают икринки. Свидетельствует о плохом качестве икры).
2.Смотрим на нижнюю часть банки. На любой легальной банке есть 3 ряда цифр и букв. В первом ряду - дата изготовления(число, месяц и год). Во втором должно быть написано слово "ИКРА". В третьем - номер завода, номер смены и буква Р(означает, что это рыбная продукция).
3. Смотрим на состав. В икре не должен присутствовать уротропин(Е 239). При наличии сорбиновой кислоты(Е200) или бензоната натрия(Е211) можно не беспокоится о качестве икры и смело ее покупать.

Надеюсь, благодаря этим базовым советам Вы сможете выбрать качественную икру в магазине.
Источник: видел по телику, собственный опыт.
Автор
Юрий Владимирович
26 окт. 2012 23:43