Как правильно приготовить пищевую добавку из перца?

Спрашивает 30 окт. 2012
Всем известен болгарский перец. Однажды пришлось попробовать блюдо приготовленной с использованием порошка из семян болгарского перца. Вкус и аромат был шикарный. Несколько раз пытался приготовить но не получилось. Вот решил спросить может кто посдскажет.
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Для того, чтобы приготовить приправу из семян болгарского перца вам понадобятся семена сладкого перца 0,5 стакана (их необходимо хорошо просушить), семена моркови и кориандра (по 1 чайной ложке). Все семена засыпаем в кофемолку и растираем в ней до консистенции порошка

Хранить данную приправу нужно в хорошо закрытой ёмкости, чтобы внутрь не попадала влага.

Отличная приправа к первым и вторым блюдам, также ею можно присыпать хлебо-булочные изделия.
Автор
Юлия Витальевна
08 нояб. 2012 13:43