Как приготовить итальянский соус "песто"?

Спрашивает 06 нояб. 2012
Как приготовить в домашних условиях этот соус? Желательно рецепт попроще (без премудростей)?
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить соус "Песто" в домашних условиях?

Посмотрите рецепт здесь: ссылка
Очень подробно описан весь процесс приготовления и даже с фотографиями.

Поскольку у нас Россия, а не Италия, то можно видоизменять рецепт соуса по своему вкусу. Мне, например, этот соус очень нравится с кинзой, а не базиликом. Почитайте еще комментарии к этому рецепту, говорят, что с синим базиликом лучше не готовить.
Автор
Mamma mia
Mamma mia
07 нояб. 2012 11:32
Обладаю личным опытом