Как правильно хранить продукты в холодильнике?

Спрашивает 05 апр. 2008
Как правильно хранить продукты в холодильнике?
Получить новые ответы
Ответ
Придя домой из магазина не торопитесь выкладывать продукты в холодильник. Вспомните о гигиене. Даже если все хорошо упаковано, есть ли уверенность в стерильной чистоте упаковки? Санитарное состояние холодильника не менее важная вещь, чем температурный режим хранения продуктов. Обилие микроорганизмов, попавших на продукт еще до размещения в холодильнике, не только сокращает срок хранения, но и может стать причиной инфекционных заболеваний. Наивно полагать, что микроорганизмы не размножаются в холодильнике. Они есть даже в морозильной камере, не говоря уже об обычной, в которой поддерживается плюсовая температура.
Источник: личный опыт
Автор
Алексей Норкин
Алексей Норкин
05 апр. 2008 17:58
Другие ответы