Какие специи подходят для куриного мяса?

Спрашивает 09 нояб. 2012
Собираюсь варить куриный суп-пюре. Нужно положить такие специи, чтобы не отбить запах курицы (как карри), и в то же время, придать блюду тонкий аромат.
Получить новые ответы
Ответ
Какие специи подходят для куриного мяса?

Хорошо сочетаются с куриным мясом следующие специи:

- базилик,
- укроп,
- петрушка,
- тимьян,
- розмарин,
- красный острый перец,
- паприка,
- мускатный орех.

Указанные специи можно добавлять в куриный суп, жаркое с курицей или просто в куриный бульон.

Конечно же, не стоит добавлять в суп или к мясу все специи сразу, достаточно будет 2-3 специи на Ваш выбор.
Автор
Alena
Alena
19 марта 2013 17:55
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Добавить свой ответ