Какие блюда можно приготовить из редьки?

Спрашивает 18 нояб. 2012
Знаю пару блюд из черной редьки. Это стандартный салат из резаной дольепит редьки заправленый маслом. А так же натертая на мелкой терке редька и залитая томатным соком.
Какой пример рецепта блюда еще есть где основным ингридиетом является редька?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Хочу привести вам пример рецепта блюда из редьки

Ингредиенты:
500 гр чёрной редьки,
1 луковица,
2 дольки чеснока,
растительное масло,
чёрный перец,
душистый перец
красный жгучий перец,
гвоздика,
корица,
лавровый лист,
столовый уксус,
соль.

Приготовление:
Черный, душистый, красный жгучий перец, гвоздику, корицу и лавровый лист измельчите в кофемолке. Редьку тщательно вымойте, очистите и нарежьте очень тонкими полосками, посолите и оставьте на пару часов. После чего отожмите выделившийся сок. Очистите лук и нарежьте его очень тонкой, почти прозрачной соломкой. Пропустите чеснок через пресс и смешайте с небольшим количеством масла. Добавьте в редьку пряности, чеснок, растертый с маслом и уксус. Оставьте на 15-20 минут. В это время растительное масло прокалите на сковороде и немного остудите, после чего залейте им редьку.

Надеюсь, что вам понравится
Источник: интернет
Автор
Ольга сергеевна
Ольга сергеевна
18 нояб. 2012 11:10
Комментарии
Григорий Михайлович   18 нояб. 2012 17:42
копипаст
Сергей Александрович   18 нояб. 2012 18:06
Григорий Михайлович, любой рецепт - по определению копипаст. Но ведь это справочный материал, его можно копировать...
Григорий Михайлович   18 нояб. 2012 19:57
Сергей Александрович, меня учили на этом сайте (кто меня учил, вам хорошо известно), что чужие рецепты нужно не копировать, а пересказывать своими словами. И вообще, какой смысл тупо передирать чужую информацию?
Другие ответы