Какие блюда можно приготовить из редьки?

Спрашивает 18 нояб. 2012
Знаю пару блюд из черной редьки. Это стандартный салат из резаной дольепит редьки заправленый маслом. А так же натертая на мелкой терке редька и залитая томатным соком.
Какой пример рецепта блюда еще есть где основным ингридиетом является редька?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Наши бабушки, раньше, очень часто парили редьку, называлась "паренка".

Также из редки готовят средство от кашля. Конечно это не блюдо, но все же, при этом занимает главное место. В редьке вырезают внутреннюю часть, оставляя кожуру и сантиметра 1,5-2 толщины самой редьки. Должно получиться, что-то наподобие емкости. Затем в отверстие заливают мед, оставляют настаиваться на несколько дней. Лекарство готово. Применять при кашле по несколько чайных ложек в день.
Но все же самое лучшее применение для редьки, я считаю, это сделать прекрасное блюдо - "Редька с квасом".

На этом сайте есть моя статья по этой теме, вот ссылка:
http://www.moscow-faq.ru/artic...
Приятного аппетита!
Автор
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
18 нояб. 2012 13:23
Обладаю личным опытом
Другие ответы