Как сделать кетчуп?

Спрашивает 20 нояб. 2012
Поделитесь пожалуйста рецептами приготовления кетчупа дома.Буду очень признательна)
Получить новые ответы
Ответ
Кетчуп из помидор.

Для приготовления кетчупа вам понадобятся спелые помидоры. Возьмите их 3 килограмма. Репчатого лука возьмите 2 головки любого размера. Луком кетчуп не испортите. Теперь возьмите крупно порежьте помидоры и сложите их в кастрюлю, добавив 3 ложки воды. Потушите помидоры 20 минут. Как помидоры потушите далее их необходимо протереть через сито, чтобы ни кожуры, ни зерен не было. Репчатый лучок меленько порежьте. Теперь протертую томатную пасту смешайте с луком, 1 ст.л. соли,
Источник: я сам
Автор
Дмитрий Александрович
11 нояб. 2013 10:45
Обладаю личным опытом