Как приготовить мясо?

Спрашивает 06 апр. 2008
Что можно сделать из полкилограмма чистого мяса?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Из полкилограмма чистого,без жира мяса можно приготовить много блюд.

Для приготовления мяса понадобится:
- говядина-0.5 кг
- лук-1 большая луковица
- томаты-2-3 средних.
- лавровый лист-1 штука
- зелень укропа и кинзы-по 3 веточки
- соль
- перец(можно смесь перцев).

Приготовление:
Нарезать мясо на порциональные куски и поставить варить.Закидывать мясо нужно в кипящую воду.Варить до готовности.
Пока мясо варится,нарезать полукольцами лук.Мелко нарезать помидоры.

Когда мясо сварится,вынуть его из бульона и слегка обсушить.Разогреть сковороду с растительным маслом и слегка обжарить мясо.Посолить,поперчить,добавить лавровый лист.Сверху выложить лук и томаты.Тушить на медленном с не полностью закрытой крышкой на медленном огне 15 минут.Когда мясо будет готово,посыпать зеленью.

Мясо получается сочным,ароматным и очень вкусным.
Автор
Атлантида
Атлантида
30 авг. 2012 20:10
Обладаю личным опытом