Как вкусно приготовить филе индейки?
Спрашивает 02 дек. 2012
Мясо индейки полезно. Об этом знают даже дети. Есть голень индейки, крылья. Это мясо более сочное. А, вот, филе - несколько суховато.
Как приготовить филе индейки, чтобы оно было сочным и вкусным?
Поделитесь, пожалуйста, своими рецептами.
Получить новые ответы

Как вкусно приготовить филе индейки?

Из филе индейки можно приготовить чахохбиле.

http://gotovim-doma.ru/view.ph...
По этому рецепту я готовлю все в точности как написано, только за основу беру индейку, а не кусочки курицы. Конечно, добиться сочности в приготовлении индейки, как от курицы, не получится.

Еще перед приготовлением филе индейки стоит замариновать. Я мариную либо в вине, либо в лимонном соке, либо в маойнезе (томатной пасте) со специями. Несколько часов в маринаде и блюдо обещает быть сочным!=)
Ответ
Mamma mia
Mamma mia
03 дек. 2012 14:25
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Есть несколько вариантов!

Можно в соусах(томатном или сметанном,а еще лучше томат и сметану смешать,будет еще вкуснее!),а еще в кляре ( слой майонеза-мука-и опять майонез)!

Ну или котлеты,тоже очень вкусно!