Что можно приготовить из краснокочанной капусты?

Спрашивает 05 дек. 2012
Салаты, вторые блюда, первые блюда. Для каких блюд больше всего подходит именно краснокочанная капуста?
Получить новые ответы
Ответ
Краснокочанная капуста отличается от белокочанной не только сине-фиолетовой окраской, но и химическим составом. Она содержит больше витамина С и белка, лучше сохраняется в течение длительного времени, не теряя полезных свойств. Краснокочанную капусту также используют в лечебных целях, в частности для профилактики заболеваний желудка. Из неё приготавливают салаты, жарят, запекают и квасят.

Стыдно признаться, но сам я никогда из краснокочанной капусты ничего не делал, поэтому неопробованных рецептов предлагать не буду.

А Вы можете посмотреть рецепты блюд из нее, например, здесь: ссылка или здесь: ссылка

Удачи!
Источник: http://kedem.ru/glossary/fruits-veget/06032008kapusta/
Автор
Сергей Александрович
Сергей Александрович
05 дек. 2012 20:22
Другие ответы