Какое блюдо можно приготовить любимому человеку?

Спрашивает 12 дек. 2012
Все эти супы, борщи, пловы уже надоели. Хочется чего то необычного и вкусного. Подскажите пожалуйста.
Получить новые ответы
Ответ
Какое блюдо можно приготовить любимому человеку?

Советую приготовить куриный суп-пюре, который мужчины обожают, и который всегда идет на ура.
Готовится он просто-просто.
Понадобятся куриное филе (куриная грудка), отварной рис, морковь, зелень, специи.
Пропорции сказать сложно, потому что я варю на глазок.
Ну примерно так. 1 куриная грудка, пол-стакана риса, 2 морковки.
Все варится отдельно. Сначала необходимо промыть куриное филе и поставить его варить. Промыть рис. Причем, в нескольких водах. И поставить его варить. В третьей емкости варится морковь. Чистить ее не нужно.
Когда все ингредиенты сварились, мясо порезать на небольшие кусочки, морковь почистить и тоже порезать. Соединить все это с рисом, добавить бульона и блендером сделать однородной массой (пюре).
Потом добавить столько бульона, чтобы по консистенции получился суп пюре.

Посолить, добавить специи, довести до кипения и немного поварить, а под конец добавить мелко нарубленную зелень.
Чем этот суп хорош? Он слегка розоватого цвета (из-за моркови), он имеет легкий аромат, он приятный на вкус, он сытный. Это источник легкоусваиваемого белка. Этот суп дети тоже едят с удовольствием.
Источник: сама знаю
Автор
Кокошина Евгения
Кокошина Евгения
12 дек. 2012 19:14
Обладаю личным опытом
Комментарии
Евгения Андреевна   13 дек. 2012 19:15
Спасибо огромнейшее) Буду пробовать))
Кокошина Евгения   17 дек. 2012 17:21
Не сразу увидела комментарий. Приятного аппетита!
Другие ответы