Правда ли готовить в алюминиевой посуде небезопасно?
Спрашивает 21 дек. 2012
Говорят, что во время приготовления пищи алюминий попадает в блюда.
Получить новые ответы

Правда ли готовить в алюминиевой посуде небезопасно?

Если это качественный алюминий, то не верьте, "что во время приготовления пищи алюминий попадает в блюда"

Другое дело, что длительно хранить приготовленную пищу в алюминиевой посуде действительно нельзя.

Могут происходить химические процессы между алюминием и кислотами, содержащимися в пище.
Ответ
Олег Васильевич
Олег Васильевич
21 дек. 2012 14:05
Другие ответы
21 дек. 2012 15:24   Григорий Михайлович
Комментариев: 2 
Правда ли готовить в алюминиевой посуде небезопасно? Вредность алюминиевой посуды - это спорный вопрос. Он мало изучен. Но можно с уверенностью утверждать, что в ней нельзя готовить кислую пищу, тушить мясо и овощи, готовить ... Еще
21 дек. 2012 15:59   Оксана
Однозначно сказать,что алюминий переходит в пищу, нельзя. По большому сёчту, и в эмали присутствует немало вредных веществ, микросколы керамических кастрюль чреваты также разными неприятными вещами. Алюминиевая посуда хороша ... Еще