Что можно приготовить из лука-порея?

Спрашивает 21 дек. 2012
Не путать с обычным луком.
Напишите свои рецепты с использованием лука-порея в качестве основного ингредиента, а также при добавлении его к различным продуктам, для улучшения вкуса блюд.
Какие необычные и вкусные блюда можно приготовить с луком-пореем?
Какая часть лука идет в блюда? Используется ли где-то зеленая (перья) часть?
Чем хорош лук-порей?
Получить новые ответы
Ответ
Что можно приготовить из лука-порея?

Из лука-порея можно приготовить салат "под шубой". Для этого надо выложить на блюдо лук, нарезанный кольцами. Затем на него кладут натертые яблоки, яйца, сыр. Завершающим слоем будет слой майонеза.

Лук-порей содержит мало калорий, так как большую его часть составляет вода. Но в тоже время он очень питательный, так как он богат минералами, витаминами, минеральными солями, сахаром, белками, калием.
Автор
Оксана
22 дек. 2012 19:13
Другие ответы