Что можно приготовить из лука-порея?

Спрашивает 21 дек. 2012
Не путать с обычным луком.
Напишите свои рецепты с использованием лука-порея в качестве основного ингредиента, а также при добавлении его к различным продуктам, для улучшения вкуса блюд.
Какие необычные и вкусные блюда можно приготовить с луком-пореем?
Какая часть лука идет в блюда? Используется ли где-то зеленая (перья) часть?
Чем хорош лук-порей?
Получить новые ответы
Ответ
Что можно приготовить из лука-порея?

Дома мы готовим очень простой, но вкусный салат, если я не ошибаюсь, то его называют БЕЛОЧКА, хотя в разных семьях его могут называть по разному. Для салата необходимо: плавленный сырок, майонез и лук порей (белая его часть). Белую часть лука-порея нарезаем на полукольца, солим и выкладываем на тарелку, смазываем его слоем майонеза, затем выкладываем слоем натертый на крупной терке плавленный сырок, затем опять майонез сверху затираем варенным яйцом.

Салат получается нежным и замечательно украсит праздничный стол.
Автор
Дмитрий Сергеевич
Дмитрий Сергеевич
10 янв. 2013 01:32
Обладаю личным опытом
Комментарии
Юлия Вячеславовна   10 янв. 2013 02:36
Вы так аппетитно написали, что захотелось попробовать :-)
Дмитрий Сергеевич   10 янв. 2013 06:33
Советую приготовить этот салат - уверен, Вы не пожалеете)
Юлия Вячеславовна   10 янв. 2013 15:44
Я прислушаюсь к Вашему совету, да вот, проблема, майонез не ем... а заменить его чем-то возможно?
Дмитрий Сергеевич   10 янв. 2013 17:01
Можно попробовать заменить майонез на смешанную с горчице, но думаю вкус салата будет уже не тот, а что если взять низкокалорийный либо постный майонез?
Юлия Вячеславовна   10 янв. 2013 21:48
надо обмозговать :-) спасибо
Другие ответы