Почему горчит оливковое масло?

Спрашивает 05 янв. 2013
Купила оливковое масло (Extra virgin ), а оно горчит, никогда такого не было, почему так?
Получить новые ответы
Ответ
Почему горчит оливковое масло?

Хорошее оливковое масло горчить не должно. Возможно это низкосортное масло или находилось в непригодных условиях на хранении. Само по себе оливковое масло имеет несколько специфический вкус, я бы даже сказала, на любителя. Оно может казаться как бы немного перченым, если его попробовать из ложечки без овощей. Но, в составе салатов никакой горечи быть не должно.

Лучшие оливковые масла я привозила из Туниса, Греции и Испании.
Автор
Юлия Вячеславовна
Юлия Вячеславовна
05 янв. 2013 02:28
Обладаю личным опытом