Как правильно чистить угря?

Спрашивает 10 янв. 2013
Как чистят рыбу УГОРЬ?
Получить новые ответы
Ответ
Как правильно почистить угря?

Прежде, чем чистить рыбу угорь, необходимо рыбу надрезать между головой и плавником и дать вытечь крови. Далее нужно надрезать кожу по диаметру головы и снять ее целиком, как чулок. После разрезается брюхо и удаляются все внутренности, после чего срезается голова рыбы.

После очистки угря его нужно промыть под проточной холодной водой.
Автор
Юлия Вячеславовна
Юлия Вячеславовна
10 янв. 2013 00:58
Добавить свой ответ