Как правильно чистить угря?
Спрашивает 10 янв. 2013
Как чистят рыбу УГОРЬ?
Получить новые ответы

Как правильно чистить угря?

Как правильно почистить угря?

Прежде, чем чистить рыбу угорь, необходимо рыбу надрезать между головой и плавником и дать вытечь крови. Далее нужно надрезать кожу по диаметру головы и снять ее целиком, как чулок. После разрезается брюхо и удаляются все внутренности, после чего срезается голова рыбы.

После очистки угря его нужно промыть под проточной холодной водой.
Ответ
Юлия Вячеславовна
Юлия Вячеславовна
10 янв. 2013 00:58
Другие ответы
Как чистят рыбу УГОРЬ? Угорь - это не совсем привычная для нас рыба, чистят ее не так как всю остальную свежую рыбу. Чистят угря, в зависимости от того, какой деликатес решено приготовить. Только что пойманный угорь обильно ... Еще
10 янв. 2013 02:09   Людмила Ивановна
Комментариев: 2