Чем заменить желатин?
Спрашивает 15 янв. 2013
Есть ли альтернатива желатину?
Получить новые ответы

Чем заменить желатин?

Заменитель желатина?

Желатин - загуститель животного происхождения. Желатин изготавливают из хрящей и сухожилий животных. Растительными альтернативами желатину принято считать желеозбразователи - пектин ( используют для джемов, конферютров), и агар - его готовят из водорослей.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%...
Ответ
Юлия Вячеславовна
Юлия Вячеславовна
15 янв. 2013 16:20
Другие ответы
15 янв. 2013 16:36   Максим
Похожий вопрос