Как приготовить имбирный крем для тела?

Спрашивает 30 янв. 2013
Говорят, дает потрясающий эффект
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить имбирный крем для тела?

Корень имбиря надо измельчить. Желатин замочить в двух столовых ложках холодной воды. Оставить его на десяти минут. Далее растворить его в горячей водяной бане и не дать остудиться. Беспрерывно мешая сливки, подогреть их почти до кипящего состояния. Желтки смешать с сахаром и взбить до возникновения пены, не спеша добавляя горячие сливки. Делать это надо на минимально возможном огне, не допуская, чтобы смесь стала кипеть. Добавим туда имбирь и желатин. Ром чуть-чуть нагреть и поджечь. Он должен выгореть, а затем также его добавляем в крем. Белки нужно взбить, пока не появится тугая пена, добавляя туда соль и сахар и не торопясь соединить все с кремом.

В завершении крем из имбиря ставим на три часа в холодильник до полного застывания.
Автор
Оксана
31 янв. 2013 12:06
Добавить свой ответ