Можно ли высушить банан в домашних условиях?
Спрашивает 02 февр. 2013
Если можно, то подскажите каким способом?
Получить новые ответы

Можно ли высушить банан в домашних условиях?

Высушить бананы дома можно легко.

Если правильно бананы высушить, то в них останутся все полезные вещества и сохранятся вкусовые качества.

Для сушки бананов нужно отбирать только плоды безупречного качества.
Бананы очищают от кожуры и разрезают на небольшие ломтики. Можно сушить и цельные плоды, но в этом случае тогда значительно время сушки увеличивается на порядок.

Подготовленные бананы ставят в духовку с температурой от 40 до 50 градусов, разложив их на противень, застеленный калькой.

Сушат бананы от трех до шести часов, в зависимости от размера кусочков и их влажности.

В процессе сушки бананы должны потерять не меньше 20% влаги и значительно уменьшиться в объеме.

После окончания процесса сушки готовым бананам дают проветриться и остыть полностью.

Затем нужно разложить бананы в стеклянные баночки с герметическими крышками и убрать на полочку для специй, но так, чтобы на них не попадал прямой свет.

Хранить сушеные бананы не больше одного года.

Ответ
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
02 февр. 2013 18:56
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Можно ли высушить банан в домашних условиях? Конечно можно. Для этого необходимо очистить банан, нарезать его на дольки толщиной 3-4 мм, не больше. На противень выложить лист бумаги и на него в один слой выложить ломтики ... Еще
02 февр. 2013 18:56   Юлия Вячеславовна
Комментариев: 2 
Можно ли высушить банан в домашних условиях? Конечно можно. Мне больше нравятся бананы, которые были высушены на солнце. Конечно это долгая процедура. Но мне они больше нравятся. Сушится таким же способом как и в ... Еще
02 февр. 2013 20:04   Ирина Владимировна
Можно ли высушить банан в домашних условиях? Для высушивания бананов нужно зрелые плоды нарезать кружочками. Примерная толщина - 5 сантиметров. Затем, в небольшой емкости смешиваем сок 1 лимона с небольшим объемом воды. ... Еще
02 февр. 2013 22:12   Оксана