Как приготовить вкусный смалец?
Спрашивает 14 февр. 2013
Что можно в него добавить, чтобы получился вкусный смалец для бутербродов?
Получить новые ответы

Как приготовить вкусный смалец?

Как приготовить вкусный смалец?

Мы смалец готовим довольно просто. Берем тонкое сало, срезаем шкурку, проворачиваем через мясорубку вместе с чесноком. Подсаливаем,добавляем тертый черный перец, все перемешиваем и укладываем в емкости - обычно в пол литровые баночки. Утрамбовываем и даем отстояться в холодильнике день-два. Затем уже можно использовать как бутербродную смесь, я иногда добавляю смалец в зажарку, например, когда овощи тушу для супа или картошку жарю, для запаха.

Попробуйте смалец с чесноком и перцем. Очень вкусно и просто.
Ответ
Екатерина Анатольевна
Екатерина Анатольевна
15 февр. 2013 15:32
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Как приготовить вкусный смалец? Существует несколько видов смальца. Классический украинский Традиционный деревенский Датский с яблоками. Это класический украинский смайлец. Из 2 кг жира получается где-то 1,5л смальца, а еще ... Еще
14 февр. 2013 15:17   Ирина Владимировна
Комментариев: 1