Как запечь рыбу в духовке?
Спрашивает 18 февр. 2013
Поделитесь рецептами, пожалуйста. Интересует семга, форель, сибас, дорадо, карп.
Любые рецепты приветствуются. Желательно попроще, без наворотов ))
Получить новые ответы

Как запечь рыбу в духовке?

Как запечь рыбу в духовке?

Рыба, запеченная с кабачками

Рыбу надо нарезать небольшими кусками, обжарить, предварительно посолив, поперчив и обваляв в муке. Кабачки нарезать кружочками и обжарить, пока не появится корочка золотистого цвета.

Сковороду смазать маслом, положить туда куски рыбы, сверху на них кабачки, смазать их майонезом. Сверху присыпать натертым сыром и поставить сковороду в духовку.

Подавая на стол, присыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки или укропа на ваш вкус.
Ответ
Оксана
21 февр. 2013 18:40
Другие ответы
Перед тем, как рассказать о том, как быстро и вкусно запечь рыбу, я хотел бы поговорить о новомодных на нашем рынке сибасе и дорадо. Эти дорогие (особенно в ресторанах) модные рыбки на самом деле ничего особенного из себя не ... Еще
19 февр. 2013 11:21   Григорий Михайлович
Как запечь рыбу в духовке? Рецептов много, но я остановился на одном из них, простом и вкусном. Первым делом разделываем рыбу и освобождаем от костей, затем разбиваем яйцо в отдельной посуде, солим, перчим и тщательно ... Еще
18 февр. 2013 18:14   Игорь Викторович
Как запечь рыбу в духовке? Я запекаю разные виды рыб, в том числе и перечисленные в вопросе по одному рецепту, с овощами. Так как овощи не дают рыбе стать суховатой. Запекать можно как филе, так и кусочками. предварительно ... Еще
18 февр. 2013 18:32   Атлантида