Чем полезен пектин?

Спрашивает 21 февр. 2013
В каких продуктах кроме зефира и мармелада он содержится?
Получить новые ответы
Ответ
Чем полезен пектин?

Пектин — самая распространенная форма растворимой клетчатки, содержащейся в продуктах.
Пектин выводит из организма человека тяжелые металлы (свинец, ртуть, цинк, кобальт, молибден и пр.) и долгоживущие (с периодом полураспада в несколько десятков лет) изотопы цезия, стронция, иттрия
Пектин содержится в таких фруктах, как:бананы, грейпфруты, апельсины, нектарины, персики и груши с кожурой, сушеный инжир, финики, слива, черника.

Самое распространненое использование пектина, это приготовление мармелад, джемов и желе.
Автор
Светлана Александровна
Светлана Александровна
21 февр. 2013 10:03
Комментарии
Андрей Быстров   21 февр. 2013 10:56
Уникальность текста: 29.3%.
Другие ответы
Добавить свой ответ