Чем полезен пектин?
Спрашивает 21 февр. 2013
В каких продуктах кроме зефира и мармелада он содержится?
Получить новые ответы

Чем полезен пектин?

Чем полезен пектин?

Пектин в основном используют в производстве как загуститель. Пектин содержится во фруктах и ягодах и ,даже, в некоторых овощах.Много пектина в яблоках. Пектин используют в приготовлении зефира, пастилы, йогурта и др. Его содержится больше в неспелых фруктах.
В чем же польза пектина?
О полезен при заболеваниях ЖКТ, печени, поджелудочной железы, печени.Пектин способствует снижению холестерина.Он связывает вредные вещества и очищает ,тем самым, организм. Пектины помогают выведению из организма радиоактивных веществ и пестицидов.
Применяя пектины ,ягоды и фрукты подвергают меньшей тепловой обработке, тем самым сохраняя большее количество витаминов в готовом джеме или конфитюре.Используя пектин уже сахара кладут меньше и такие продукты получаются менее калорийными.

Ешьте продукты, содержащие пектин ,на здоровье.
Источник: знаю сам
Ответ
Дмитрий Александрович
21 февр. 2013 10:24
Имеются знакомства с экспертом
Другие ответы
Чем полезен пектин? У нас был похожий вопрос - http://www.moscow-faq.ru/all_question/wayoflive/zdorove/2012/April/42222/130106. Пектин это своеобразная губка, адсорбент, который "впитывает" и удерживает в себе некоторые ... Еще
21 февр. 2013 14:45   Кокошина Евгения
Комментариев: 3 
Чем полезен пектин? Пектин понижает уровень сахара и холестерина в крови, поэтому он препятствует возникновению диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает обмен веществ. Также пектин снижает риск возникновения рака. Он ... Еще
21 февр. 2013 10:48   Оксана
Похожий вопрос