Какие салаты можно приготовить с клюквой?

Спрашивает 27 февр. 2013
Какие салаты можно приготовить с клюквой? С какими продуктами клюква лучше сочетается?
Получить новые ответы
Ответ
Клюква одна из самых полезных ягод обладающая отличными природными целебными свойствами.

Как правило клюкву используют для приготовления морсов, варенья, различных начинок. К салатам же ягода в большинстве рецептов идет в качестве добавки. Хорошо сочетается ягода с квашенной капустой, рыбой, мясом, полукислыми фруктами (яблоки, грейфрукты), молочными (кисломолочными) продуктами. В сельской местности часто встречала салат приготовленный из традиционных деревенских продуктов: примерно равные части отваренный картофель, маринованные грибы и клюква смешивается добавляется 1/2 части соленых огурцов, репчатый лук, соль по вкусу. В завершении добавляли сметану, сливки. Салат на любителя. Хорошие рецепты салатов с использованием клюквы можно посмотреть здесь: сайт. В нашей семье клюкву стараются использовать во второй половине зимы и весной, когда потребность в витаминах многократно возрастает.

.
Источник: личный опыт, интернет
Автор
Оксана Геннадьевна
27 февр. 2013 05:49
Потребляю эту услугу
Другие ответы
Добавить свой ответ