Какие салаты можно приготовить с клюквой?
Спрашивает 27 февр. 2013
Какие салаты можно приготовить с клюквой? С какими продуктами клюква лучше сочетается?
Получить новые ответы

Какие салаты можно приготовить с клюквой?

Салат из квашеной капусты и клюквы.

Для салата потребуется:

Квашеная капуста – 500 г
Зеленый лук - пучок
Петрушка - пучок
Яблоко – 1 шт.
Клюква – 4 ст. л.

Для заправки:

Клюква – 1 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.

Приготовление салата
Яблоко разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и каждую дольку нарезать мелкими пластинками. Для салата лучше использовать зеленые яблоки. Сложить яблоки в салатник, приготовить соус. Клюкву тщательно промыть и обсушить на бумажном полотенце. Для соуса протереть 1 ст. л. клюквы через сито, слить сок, добавить растительное масло и 1 ч. л. сахара, перемешать и отставить в сторону. Затем тщательно перемешать квашеную капусту и яблоки. Зеленый лук и листья петрушки мелко нарезать, добавить в салат, перемешать. Добавить клюкву и соус, перемешать.
Ответ
Анна Олеговна
Анна Олеговна
27 февр. 2013 16:48
Другие ответы
Клюква одна из самых полезных ягод обладающая отличными природными целебными свойствами. Как правило клюкву используют для приготовления морсов, варенья, различных начинок. К салатам же ягода в большинстве рецептов идет в ... Еще
27 февр. 2013 05:49   Оксана Геннадьевна
Какие салаты можно приготовить с клюквой? Клюкву, как кислую ягоду, хорошо добавлять в любой фруктовый салат, особенно в тот, которому не хватает пикантности и кислинки. В принципе, фруктовый салат делают из тех фруктов, ... Еще
02 марта 2013 23:12   Людмила Викторовна
Предлагаю рецепт салата с курицей, клюквой и грейпфрутом – замечательный салат с пикантным вкусом и витамином С. Ингредиенты: 250 грамм куриного филе, половина грейпфрута, 30 грамм свежей клюквы, 15 грамм свежего укропа, 2 ... Еще
03 марта 2013 17:06   lotta