Как можно дольше сохранить помидоры свежими ?

Спрашивает 10 марта 2013
Как сохранить помидоры свежими как можно дольше ?
Получить новые ответы
Ответ
Конечно, можно продлить жизнь помидорам, но особо обольщаться не стоит. Как бы вы не сохраняли помидоры, вкус их уже не будет таким же точно, как у свежесорванных с куста на собственном огороде.

Вот один из популярных способов, как сохранить помидоры свежими до весны.

Отберите спелые ровные и не помятые помидоры, промойте их в холодной воде, просушите и протрите водкой. Простерилизуйте стеклянные трехлитровые банки и также протрите водкой. Свежий хрен натереть и положить на дно банок, накрыть хрен обработанным водкой круглым деревянным диском, в котором предварительно насверлить отверстия.

Сверху аккуратно выложить помидоры так, чтобы они не сдавливали друг друга, закатать крышкой и убрать в холодильник или погреб.

Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
10 марта 2013 15:51
Другие ответы