Как приготовить печенье из бананов?

Спрашивает 14 марта 2013
Слышала, что из бананов можно приготовить вкусное печенье. Подскажите простые рецепты печенья или другой выпечки на основе бананов.
Получить новые ответы
Ответ
Предлагаю попробовать приготовить бананово-кокосовое печенье на основе сухого молока. Печенье получается очень нежное и ароматное.

Ингредиенты необходимы следующие: 2 спелых банана, 200 грамм сухого молока, 200 грамм кокосовой стружки, 100 грамм муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 30 грамм сахара.
Приготовление:
В миске перемешать кокосовую стружку с сухим молоком и разрыхлителем. Добавить размятые в пюре при помощи вилки или блендера бананы. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Мокрыми руками сформировать вначале шарики, потом их слегка приплюснуть, затем верхней стороной окунуть печенье в сахар и выложить на противень, который смазать немного маслом или застелить бумагой для выпечки.

Выпекать бананово-кокосовое печенье нужно около 15 минут при 200 градусах.
Автор
lotta
lotta
16 марта 2013 15:29
Комментарии
Alena   16 марта 2013 15:32
Спасибо, отличный рецепт)