К какому виду капусты относят морскую капусту?

Спрашивает 28 марта 2013
Есть белокочанная, брюссельская, кольраби, морская. Все ли они родственники?
Получить новые ответы
Ответ
Капуста Белокочанная, или огородная, Кольраби и брюссельская – да, можно сказать что родственники. Из одного рода – Капустные. И кольраби и брюссельская капусты являются разновидностью белокочанной. А вот морская капуста – это Ламинария, бурые водоросли. Причем употребляются они не только в пищу. Ламинарию использую как удобрение, в косметологии и в медицине. Поскольку ламинария – водоросль она богата йодом. И не только им одним. Макро и микроэлементы, особенно натрий и калий. А так же витамины: витамин А, провитамин А, витамины В1, B2, В6,В9 (фолиевая кислота), В12, витамин РР и витамин С.
Если интересно, вот очень подробная статья о ламинарии:
ссылка
Автор
Владислав Владимирович
Владислав Владимирович
28 марта 2013 10:11
Обладаю личным опытом