Что можно приготовить из размороженной сельди?
Спрашивает 29 марта 2013
Купила замороженную сельдь, разморозила, выпотрошила и вот, смотрю на нее и думаю, что из нее можно приготовить?
Буду благодарна за идеи!
Получить новые ответы
Теги

Что можно приготовить из размороженной сельди?

Из размороженной сельди можно приготовить достаточно много вкусных блюд.

В первую очередь сельдь можно посолить или замариновать.

Также из размороженной и выпотрошенной сельди можно приготовить форшмак. Вкусное и недорогое блюдо.

Салат " Сельдь под шубой" еще один вариант приготовления блюда из сельди.

Отличное блюдо, это сельдь запеченная в фольге

Для этого блюда нужно
2 свежие сельди, весом по 200 г каждая
4–5 грибов любых
2 луковицы
1 яйцо, сваренное вкрутую
25 г сливочного масла
1 ст. л. рубленой петрушки
соль, перец

Как готовить:
Грибы почистить и порезать. Луковицы очистить, измельчить. Яйцо натереть на крупной терке
Сельдь почистить и выпотрошить. Смешать нарезанные грибы, лук, яйцо и петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Начинить полученной смесью сельдь.
На фольгу выложить сельдь,смазать маслом, и закрыть сверху фольгой.
Разогреть духовку до 230-250 градусов и запекать в ней сельдь в фольге 30 мин.
Выложить на тарелки и подавать в фольге, чтобы сохранить сок.

Можно сделать рыбу под маринадом, тоже очень вкусно.

Вариантов множество. Удачи!
Ответ
Валерий Иванович
Валерий Иванович
29 марта 2013 19:28
Комментарии
Сергей Александрович   29 марта 2013 20:07
Вообще-то, форшмак готовится из соленой селедки, а не размороженной. Как и "Селедка под шубой".
Другие ответы