Что можно приготовить из размороженной сельди?
Спрашивает 29 марта 2013
Купила замороженную сельдь, разморозила, выпотрошила и вот, смотрю на нее и думаю, что из нее можно приготовить?
Буду благодарна за идеи!
Получить новые ответы
Теги

Что можно приготовить из размороженной сельди?

Что можно приготовить из размороженной сельди?

Могу порекомендовать интересный рецептик из заморожено - размороженной сельди.
Из рыбки удалить все косточки с позвоночником. Разрезать на кусочки( как удобно). Обвалять в муке с солью и перцем( можно смесь перцев), слегка обжарить на разогретой сковороде, в растительном масле, масла нужно немного - 1 столовая ложка. Сверху посыпать репчатым луком, нарезанным тонкими колечками.

Далее нужно приготовить соус для тушения.
Можно взять заранее очищенные помидоры(3 - 4 штуки и чеснок - 2- 3 зубчика). Все хорошо перетереть в кашицу. Залить получившейся массой рыбу и тушить на медленном огне 15 минут.
Помидоры можно заменить сметаной. В сметану добавляется выдавленный через пресс чеснок.
Когда рыбка будет готова, посыпать зеленью на свой вкус.

Такое блюдо можно подавать с картофельным пюре, отварным рисом.
Ответ
Лилия
Лилия
30 марта 2013 15:39
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Из размороженной сельди можно приготовить достаточно много вкусных блюд. В первую очередь сельдь можно посолить или замариновать. Также из размороженной и выпотрошенной сельди можно приготовить форшмак. Вкусное и недорогое ... Еще
29 марта 2013 19:28   Валерий Иванович
Комментариев: 1 
Сельдь это такая рыба, которая не годится для приготовления из нее ухи и для жарки. Можно, конечно, сварить уху и пожарить, но будет не очень вкусно. Лучше всего селедку посолить. Для этого ничего кроме крепкого рассола ... Еще
29 марта 2013 20:26   Валерий Николаевич
Из размороженной сельди можно приготовить одно очень вкусное комплексное блюдо. Сельдь с картофелем в молоке. Рецепт приготовления очень прост. Подготовленную (очищенную, помытую и порезанную) свежеразмороженную сельдь ... Еще
29 марта 2013 23:29   Alena