Каких змей можно есть ?
Спрашивает 04 апр. 2013
Скоро наступит лето и желающие смогут открыть "сезон охоты" на змей. Говорят, что очень вкусный деликатес, и им вполне можно разнообразить свой стол. Правда ли что кроме безобидных не ядовитых видов, можно полакомится, и чем то посерьезнее, что нибудь вроде кобры, гюрзы ?!! Каких змей вообще можно есть?
Получить новые ответы

Каких змей можно есть ?

В Подмосковье полно гадюк.

Многие дачники увлекаются (по необходимости) охотой. При желании добычу можно съесть.
Рецептов существует достаточно много. Из мне известных - грибной суп с гадюкой.
Поймать, убить (это лучше сделать одновременно), голову с ядом выкинуть подальше, шкуру содрать как чулок. Тушку без внутренностей замариновать на ночь в вине. Потом долго варить кусками, в бульон добавить грибы, обжаренный лук, морковь, картофель.

Точно знаю, что делали еще шашлык из змеятины, предварительно ее вымочив в белом вине и отварив.

Приятного аппетита!
Ответ
Виктория Камиллери
Виктория Камиллери
04 апр. 2013 17:04
Имеются знакомства с экспертом
Комментарии
Спасибо )))