Как замариновать размороженную скумбрию?
Спрашивает 16 апр. 2013
Рецептов маринада много, поделитесь своими рецептами маринования размороженной скумбрии. Заранее благодарю!
Получить новые ответы

Как замариновать размороженную скумбрию?

Как замариновать размороженную скумбрию?

Мой рецепт прост: берете замороженную скумбрию, слегка размораживаете ее.Удаляем голову и внутренности. Дальше берем чеснок, измельчаем его, лук режем колечками. В двух стаканах воды заводим соль( 3 ст л), перец, майонез( 1 ст л),сахар (2 столовых ложки). Ну и все в принципе, берете скумбрию, укладываете ее в мисочку, добавляете измельченный чеснок, лук, можно перчика горошком, потом заливаете ее рассолом и в холодильник. Мы ее обычно делаем вечером и ставим на ночь....

Приятного аппетита!
Ответ
Светлана Александровна
Светлана Александровна
17 апр. 2013 07:30
Другие ответы
Как замариновать размороженную скубрию В моей семье все делают так и всем нравится. Берете скумбрию замороженную (размораживать не надо) помещаете ее в солевой раствор (на один литр воды 3 ст ложки соли) на сутки. Если рыба ... Еще
16 апр. 2013 23:19   Валентина Леонидовна