Что приготовить из отварного мяса?
Спрашивает 18 апр. 2013
Я предпочитаю иногда отваривать мясо. Это и говядина, и свинина и баранина,
Говядина, например, для жарки не всегда подходит. Она жесткая, а потом и канцерогенами пугают ))
Мне нравится подплечный край. Он стоит не так дорого, но по вкусу это отварное мясо бесподобное.
Лежит кусок отварной говядины. Плавает в бульоне. Примерно полкило. Что из него приготовить?
Посоветуйте, пожалуйста!!!
Для себя интересуюсь.
Получить новые ответы

Что приготовить из отварного мяса?

Что приготовить из отварного мяса?

Заливное. То есть холодец.

Нужно будет только добавить специи, бульон доварить (единственное, при доваривании бульона лучше использовать кости или желатин, а то холодец не застынет) и порезать мясо кусочками. Еще можно приготовить салат. Я готовлю салат "цезарь" с отварной курицей, но с отварной говядиной он тоже отлично пойдет. Может виноград только не стоит класть=) Остальные ингридиенты - салат листочками, помидоры, сыр тертый, соус, сухарики и говядина кусочками.
Ответ
Mamma mia
Mamma mia
23 апр. 2013 10:16
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Что приготовить из отварного мяса? Вариантов много. Самое простое - пропустить отварное мясо через мясорубку. Обжарить лук на подсолнечном масле до золотистой корочки, посолить, поперчить, добавить немного томатной пасты, ... Еще
18 апр. 2013 21:17   Григорий Михайлович
Комментариев: 1 
Что приготовить из отварного мяса? Полукилограммовый кусок отварного мяса, плавающий в бульоне, отчётливо намекает на приготовление домашних пирожков с мясной начинкой)) Даже в случае, когда в вашем холодильнике нет запасов ... Еще
22 апр. 2013 19:26   Jusha
Комментариев: 2 
Что приготовить из отварного мяса? Вот что пришло на ум сразу, как только прочитала вопрос: 1. Зразы картофельные с начинкой из отварного мяса с добавлением укропа и сладкого перца. Отварное мясо примерно 250 грамм ... Еще
18 апр. 2013 22:50   Людмила Ивановна
Комментариев: 1