Как правильно нарезать хлеб?
Спрашивает 21 апр. 2013
Хлеб можно нарезать, просто взяв в руки любой нож и все. Но хочется что бы куски не ломались и оставалось меньше крошек. Каким ножом лучше всего резать хлеб? Как можно его нарезать ровно и аккуратно?
Получить новые ответы

Как правильно нарезать хлеб?

Для хлеба хорошо купить специальный нож.

Раньше я не признавала этого. Просто брала нож поострее и резала. В результате имелись не очень ровные и одинаковые куски, крошки и очень свежий хлеб сминался.
Но в новом наборе оказался специальный нож для хлеба. С ним - совсем другое дело. Куски можно нарезать даже самые тонкие, даже из самого свежего и мягкого хлеба.
Нож этот с длинным и довольно широким лезвием. Негибким, твёрдым и прямым. Режущая поверхность - пила. Но пила не с мелкими и острыми зубчиками, а с округлыми "волнами". На ощупь острая.

Чтобы отрезать кусок хлеба требуется широкое движение вперёд-назад. Крошек практически нет.
Ответ
Светлана Владимировна
Светлана Владимировна
22 апр. 2013 00:39
Комментарии
Наверное Вы зря ответили.По моему выше вложенному ответу,довольно бурная реакция.Многие просто не хотят признавать элементарные вещи,а значит и вопросы-ответы задавать не следует.
Другие ответы
Как правильно нарезать хлеб! Для нарезки хлеба желательно использовать отдельную разделочную доску, или специальную, с прорезями для ножа. Удобство последней заключается в том, что по мере отрезания мы передвигаем булку хлеба на ... Еще
21 апр. 2013 21:06   Эдуард Владимирович
Комментариев: 1 
Большой,желательно, кованый нож с зубцами ("пила"). При внешней,так сказать, неуклюжести инструмента очень неожиданный результат. Как свежий, так и вчерашний хлеб можно порезать тончайшими кусочками, буквально, прозрачными. ... Еще