Рецепт вкусной пиццы?

Спрашивает 20 апр. 2008
Рецепт вкусной пиццы?
Получить новые ответы
Ответ
Продукты для теста:
0,5 л молока, 6 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 яйца, 100 г маргарина или раст. масла, 50 г дрожжей, мука. (Но лучше использовать готовое слоеное тесто. Особенно когда нет времени).
Продукты для фарша:
2 шт. крупных головок лука, 2 яйца, 200 г колбасы, 200 г сыра, майонез, 3 ст.л. томатной пасты, зелень.

Лук порезать, обжарить; 2 яйца сварить и нарезать; колбасу обжарить и порезать; сыр натереть на терке. Все смешать, посолить.
Тесто замесить как обычное дрожжевое. Раскатать на противне. Потом подготовить томатную пасту: развести водой до густоты сметаны, добавить перец, чеснок. Нанести пасту на тесто. Сверху положить фарш, намазать майонезом и посыпать зеленью. Если тесто дрожжевое - дать подойти и выпекать. Если слоеное - выпекать можно сразу.
Приятного аппетита!
Автор
Оксана Олеговна
Оксана Олеговна
06 янв. 2009 17:07
Другие ответы