Как с помощью подручных средств быстро наточить кухонный нож?

Спрашивает 26 июня 2013
Как хозяйке (женщине) самостоятельно наточить кухонный нож, если у нее нет специальной точилки?
Чем и что может заменить точилку для ножей?
Получить новые ответы
Ответ
Хорошо острие кухонного ножа помогает нам быстро и эффективно выполнять ежедневную работу на кухне. Обеспечивает более быстрое приготовление пищи, а также обеспечивает удобство работы.

Заточка без использования оборудования, через трение ножа об:

- другой нож,

- ножницы,

- наждачную бумагу,

- поверхность фарфора без лака, например, нижняя часть чашки.

Заточка с помощью инструмента

Имейте в виду, что кухонный нож является травмоопасным инструментом, поэтому во время заточки следует соблюдать некоторые правила:

Керамические ножи следует точить только с помощью алмазных камней. Во время заточки нож следует водить по диагонали, а угол ножа к поверхности заточки должен быть неизменным - лучше всего 20 градусов.
Автор
Чевряк
Чевряк
10 сент. 2013 06:47
Другие ответы