Как приготовить холодный чай в домашних условиях?

Спрашивает 03 июля 2013
Поделитесь своими рецептами, пожалуйста!
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить холодный чай в домашних условиях?

Я часто летом готовлю холодный чай из того,что растет на огороде - ягоды, фрукты, некоторые травы - например, чабрец или мелисса с мятой. Поэтому вариантов можно сделать массу.

Например, можно взять клубнику, помять ее с сахаром, немного добавить газированной воды, мяту, лед - получится почти что Мохито.

Хорошо делать чай с чабрецом (он же тимьян) - просто добавить немного сушеного чабреца в обычный черный чай, заварить, добавить немного сахара и лимонный сок, охладить и пить.Вместо лимонного сока можно в заварку добавить мелиссу - она дает лимонный привкус.

Жимолость с клубникой помять с сахаром, добавлять в обычный черный чай, охладить.

Клубника с киви - отличный дуэт, тоже можно размять с сахаром, разбавить холодной газированной водой. Можно в обычный черный чай добавить, охладить и пить.

Во всех случаях с ягодами и заварным чаем я добавляю их в горячий чай и даю настояться.

Всегда в любой холодный чай идет что-то кисленькое - лимонный сок или ягоды или цитрусовые.

Я еще хорошо сделать очень насыщенный компот из ягод - например, клубника, малина, крыжовник, смородина, дать настояться, охладить и добавить по желанию подслащенный лимонный сок.

Каждый день можно делать что-то новенькое, главное - чтобы ягоды уродились, магазинные,конечно, совсем не то(((
Автор
Александрин
Александрин
03 июля 2013 15:52