Как приготовить щуку?

Спрашивает 14 июля 2013
Когда мне щуку привозили с рыбалки, я просто ее запекала.
Поделитесь своими рецептами, пожалуйста.
Получить новые ответы
Ответ
Очень рекомендую котлетки.

Рецепт самый простой. Делаете фарш, предварительно освободив рыбу от костей. Яйцо, лук,немного белого хлеба, размоченного в молоке, по желанию, зелень. Панируете в муке и жарите, как обычные котлеты.

При всей традиционности рецепта Вы никогда не перепутаете щучьи котлетки с какими-либо другими рыбными вариантами - просто восхитительное блюдо (даже холодное).
Автор
Виктория Владимировна
Виктория Владимировна
14 июля 2013 21:00
Обладаю личным опытом
Другие ответы