Как приготовить щуку?

Спрашивает 14 июля 2013
Когда мне щуку привозили с рыбалки, я просто ее запекала.
Поделитесь своими рецептами, пожалуйста.
Получить новые ответы
Ответ
Моя теща готовит щука лучше всех!

И у нее есть тысяча и один способ приготовления щуки. Но я расскажу про фаршированную щуку! Чистите рыбу, отделяете кожу, не повреждая ее целостности. Разделываете щуку на филе. Филе в блендер или мясорубку, вместе с луком и морковью. Полученным фаршем набиваете кожицу, снятую ранее, заворачиваете в фольгу и в печь.

Блюдо - пальчики оближешь!
Автор
Александра Фалько
14 июля 2013 22:31
Обладаю личным опытом
Другие ответы