Какие виды куриных супов есть?

Спрашивает 30 июля 2013
С крупами, с овощами....
Поделитесь своими рецептами приготовления супа из курицы с добавлением различных ингредиентов.
Кроме риса, вермишели для супа из курицы, на ум ничего не приходит. Какие добавки можно добавить в куриный суп, помимо перечисленных, может что-то свое, авторское? Чтобы суп подходил и для деток( а то могут быть различные добавки, от которых могут возникнуть проблемы с желудком) ))
Заранее благодарю!!!
Получить новые ответы
Ответ
Какие виды куриных супов есть?

Разновидностей куриных супов достаточно много. Но их огромного количества можно выбрать что-то и для себя и для деток.

К примеру, я готовлю суп с добавлением небольшого количества пшена.

Ингредиенты:
-пшено-2 столовые ложки;
-курица(обычно я беру пол курицы);
-лук-1 головка;
-морковь-1 штука;
-помидор-1штука;
-картофель-3 средних штуки;
-зелень укропа и кинзы;
-соль,перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить курицу, вытащить, бульон процедить. Курицу разделать на кусочки. Далее слегка обжарить лук, затем добавить морковь и мелко порезанный помидор без кожуры. Все потушить минут десять. Картофель почистить, порезать кубиками. Поставить бульон на плиту, когда он закипит, закинуть картофель и потушенные овощи. Туда же закладываем и мясо. За пять минут до готовности картофеля закинуть промытое пшено, добавить соль, перец по вкусу. Варить до готовности. Когда суп будет готов, посыпать рубленной зеленью.

Суп получается вкусным и сытным. Детям очень нравится.
Автор
Атлантида
Атлантида
05 авг. 2013 21:33
Обладаю личным опытом
Другие ответы