Что можно приготовить из шелковицы?

Спрашивает 31 июля 2013
Кто знает рецепты в которых используют шелковицу?
Получить новые ответы
Ответ
Что можно приготовить из шелковицы?

Из шелковицы можно приготовить вкусное и очень полезное варенье.
Для приготовления варенья из шелковицы вам понадобится 1,5 кг сахарного песка, 1 кг. шелковицы и немного лимонной кислоты, примерно 2-3 грамма. Промытые и высушенные ягоды высыпают в эмалированную посуду, пересыпая их сахаром. Засыпанные сахаром ягоды оставляют на 5-6 часов. После чего варим варенье на слабом огне, до растворения сахара, помешивая. Снимаем варенье с плиты, оставляем на 30 минут. Добавляем лимонную кислоту и провариваем еще минут 20.

После чего разлить горячее варенье в стерилизованные банки и закатать.
Автор
Дмитрий Сергеевич
Дмитрий Сергеевич
31 июля 2013 18:37